おっぱいやミルクとは違う味や、スプーンに慣れさせるのが目的。
3ヵ月ごろから果汁や野菜スープが、４ヵ月頃から重湯、みそ汁の上澄みが飲めます。

●進め方●
果汁やスープは、始めは２倍くらいに薄めて、スプーンでひとさじずつ与えます。

１さじから１０さじくらいまで徐々に増やしていきます。 １種類の果汁に慣れてから（４〜５日続けます）他の果汁にうつるのがよいでしょう。 初めての食品は、１さじずつが原則です。

始めは午前中のミルクとミルクの間に与え、慣れたら入浴や散歩後などの後に与えましょう。
あげすぎたり授乳の前にあげると、おっぱいやミルクを飲まなくなるので注意しましょう。
便の様子を見ながら進めてください。
果汁は糖分が多いので、赤ちゃんが欲しがっても１日５０ｍｌが限度です。与えすぎないように。

そのままゴックンと飲み込むことに慣れるのが目的。
まだ栄養はおっぱいやミルクからとるので、離乳食の量や栄養は気にしなくてもいいです。
５ヵ月頃になり、よだれも増えて、パパやママが食事をするのをじっと見つめたりしていたら、離乳食を始めましょう。
離乳食を始める時期は赤ちゃんによって個人差があるので、嫌がるようなら無理強いはしないようにしましょう。

●柔らかさ●
そのまま飲み込めるように、なめらかなドロドロ状。
初めは濃いめのポタージュ状、慣れてきたらジャムくらいのベタベタ状に。
最初のうちは、粒が残らないように、きれいに裏ごししましょう。

●味付け●
２〜３倍薄めに。調味料は必要ありません、素材の味を活かして作りましょう。

●食べられる食品●
ご飯、食パン、じゃがいも、さつまいも、里いも、そうめん、うどん、大根、かぶ、トマト、ほうれん草（葉先）、小松菜（葉先）、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、キャベツ（葉先）、卵黄（固ゆで、後半から）、鶏肉（ささみから）、白身魚（カレイ、鯛、すずき、ひらめ、タラなど）、ツナ缶（スープ漬けか水煮、油抜き・塩抜きを）、豆腐、カッテージチーズ、プレーンヨーグルト、粉チーズ、青のり、麩、しらす干し（塩抜きを）、じゃこ（塩抜きを）　など

●進め方●
アレルギーの心配が少ない、おかゆ→野菜・パンなど→たんぱく質の順で進めましょう。

初期は穀類と野菜が中心となります。たんぱく質は赤ちゃんの腸の発達がまだ未熟なので、食べられる野菜の種類が増えてきてからにしましょう。 初日はおかゆ１さじ、２日目はおかゆ２さじ、３日目はおかゆ３さじと、１日に１さじずつ増やしていきます。 ４日目はおかゆ３さじと野菜（じゃがいもなど）１さじというふうに、１つの食品が３さじくらい食べられるようになったら、新しい食品を増やすようにします。（新しい食品は最初は１さじずつが基本です）

食べてくれるようであれば、日を追うごとに少しずつ多くしていき、最終的には離乳食を始めて１ヵ月で、子供茶碗１／３杯くらい食べられるようになればいいです。
はじめの１週間は慎重にゆっくり進めましょう。
基本的に離乳食は授乳前に。離乳食後は授乳を。毎日同じ時間帯にあげるほうが、赤ちゃんもリズムをつかみやすいです。
新しい食品を初めてあげる場合は、午前中にあげましょう（何かあった場合にすぐに病院に行けるので）
離乳食を始めてから１ヵ月ほど経って、慣れてきたら午前と午後の１日２回に増やしましょう（２回食）。食べる量は子供茶碗１／２杯くらいが目安です。

舌でつぶして食べる「モグモグ期」。
色々な味や舌触りを覚えさせるのが目的です。

●柔らかさ●
豆腐や茶碗蒸しくらい。
舌と上顎を使ってモグモグできます。赤ちゃんが自分でモグモグできるようになったら、少し粗くつぶしてみたらよいでしょう。

●味付け●
大人の食事から取り分けられることも多くなってきますが、まだ味は薄めです。

●食べられる食品●
スパゲティ、マカロニ、大根の葉（すりつぶし）、春菊、グリンピース、そら豆、枝豆、なす、納豆、ねぎ（少量）、にら、全卵（後半から、固ゆで）、レバー、赤身魚（鮭、かつお、まぐろなど）、プロセスチーズ、クリームチーズ、生クリーム（少量なら後半から）、焼きのり、ひじき、わかめ、高野豆腐、すりごま、貝類のスープのみ　など

●進め方●
２回食になったら、なるべく食事の時間を決めて生活リズムを作ってあげましょう。

時間は午前と午後に１回ずつで、眠たくなくお腹がすいているときがいいです。パパの帰りが早ければ、２回目をパパと一緒に食べることで、食べる楽しさや食事の仕方などを学習することができます。

この頃は味覚が発達する時期なので、色々な食品を食べさせ、いろいろな味を味あわせ慣れておくことで好き嫌いも少なくなると言われています。 食品によっては、初めてのときは嫌がって食べないこともありますが、しばらくしたらまた食べることもあるので、それで嫌いだと決めつけないようにしましょう。また無理強いはせずに、調理法や味付けを変えたりしながら食べさせるとよいでしょう。

食べる量は、子供茶碗で約１／２杯〜１杯くらいが目安です。離乳食後の母乳・ミルクはまだ必要です。

歯ぐきがしっかりしてくるので、カミカミができるようになります。
離乳食を１日３回に進めて、食べ物の種類や献立も更に増やしましょう。

●柔らかさ●
バナナやミートボールくらい。
始めはできるだけ柔らかくして、噛むことに慣れさせます。赤ちゃんが自分でモグモグできるようになったら、少し粗くつぶしてみましょう。

●食べられる食品●
レーズンパン、フランスパン、バターロールの中の部分、山芋、焼きそば、生野菜、しいたけ、しめじ、えのき、マッシュルーム、春雨、切り干し大根、桜えび（後半から、塩抜きを）、ごま、油揚げ、かまぼこ・ちくわ（無添加、ゆでこぼして使用）、豚肉・牛肉（ひき肉、ヒレ、ももから）、青魚（さば、さんま、いわしなど）、ツナ缶（オイル漬け、塩・油抜きを）、きなこ（砂糖なし）、マヨネーズ（全卵が食べられるようになったらＯＫ）　など

●進め方●
時間帯は、朝･昼･夜の３回食へ。間は３〜４時間あけるようにしましょう。
離乳食後の母乳・ミルクは、次第にやめていきましょう。その分、離乳食の栄養はきちんと考えて、栄養が偏らないようにしましょう。少しずつ母乳・ミルクの量を減らし、逆に離乳食の量を増やしていけばいいです。
ミルクの場合は、３回食がきちんと食べられるようになったら、フォローアップミルクに変更しましょう。１日の摂取量は４００〜６５０ｍｌが目安です。
食べる量は、ご飯とおかずと合わせて、子供茶碗１．５杯分くらいです。

次から次へと早く食べさせると噛まない子になるとも言われているので、食事はゆっくりしたテンポで行いましょう。

離乳食も卒業です。大人と赤ちゃんの中間の食事。
噛む練習、ひとりで食べる練習をどんどんさせていってください。

●柔らかさ●
大人のより気持ちやわらかめ。固ゆで卵の白身状。
前歯で噛み切り、奥歯（歯ぐき）でかめるようになります。

●味付け●
まだ少し薄めにしましょう。
ほとんど大人のから取り分けることが多いですが、最初はまだ気持ち薄めの方がよいでしょう。

●食べられる食品●
牛乳、ハム・ウインナー・ベーコン（無添加のもの、少量）、かに・えび（新鮮なものを火をよく通して）、貝類（加熱したもの）、はちみつ　など

●進め方●
大人と同じ時間での食事になりますが、パパやママの帰宅が遅い場合や不規則な場合は、赤ちゃんの生活のリズムを崩さないようにしましょう。
手づかみができるようになります。スプーンに興味を示したら、持たせてみましょう。本人のやりたいという気持ちを尊重して、見守ることが大切です。食べる楽しみを味あわせましょう。